中国料理教室

本日は近くにある中国創作料理「七賢人」さん主宰の中国料理教室がmidiで開催されました。

地元に根強いファン（私もそのひとり！）をもつこのお店、そのオーナーシェフの技を盗みたい！と思っている人は少なくないはず。
男性2名を含めた8名での開催となりました。
本日のメニューはまず、オイスターソースを使ったタレの作り方。
そして、そのタレを使った麻婆豆腐。
さらに青椒肉絲。
それから清湯（チンタン）という家庭でも簡単にできる本格スープの作り方。
盛りだくさん！

2階の事務所で仕事をしていると、階下から楽しそうな声とともに、なんとも美味しそうな香りがプワ〜〜〜ン。いいなぁ。。。

大好評だったこの教室、みなさま来月（10/23）にもいらっしゃる方がほとんどだそうです。
でも、たぶん、まだ入れるかも。プロの技を、我が家でも！と思った方「七賢人」0467-23-8977まで問合せをしてみて下さい。